sábado, 25 de junho de 2011

Delícia de Morango e Pavê Trufão

Delícia de Morango


Como o nome já diz esta sobremesa é uma delícia, um mousse de morango com nata e suspiro. Uma sobremesa leve, e que todos gostam. Também pode ser feita de Pêssego.

Pave Trufão


O Pavê Trufão, é feito com mousse de chocolate e cerejas, uma sobremesa tentadora.


Beijos,
 
Adriana Zim
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terça-feira, 21 de junho de 2011

Quiches

Hoje vou colocar algumas sugestões e suas variações de quiches. Ideal para um encontro de amigos, um "jantar", para um café da tarde com a família e aniversário.
A quiche, uma torta de massa "podre" com recheio com base ovos,creme de leite e queijo para finalizar.

Rúcula com tomate seco

Alguns sabores de quiches: Cebola, Rúcula, Brócolis, Presunto e Queijo, Lorraine, Alho Poró com Frango e 4 queijos. A quiche pode ser montando um recheio especial, assim o cliente pode montar um sabor. Exemplo: Queijo Gorgonzola com palmito, Aspargos, Funghi com Tomate Seco e entre outros.

Cebola com Azeitonas


Os sabores são diversos, desde os mais leves como rúcula, espinafre até os mais calóricos como 4 queijos ( mussarela, parmesão, provolone e gorgonzola ) e a Lorraine ( bacon ).
As quiches são vendidas em 3 tamanhos: as minis, média ( 26 cm ) e a grande ( 30 cm ).

Orçamentos por telefone ou e-mail!!

Beijos,
 
Adriana Zim
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segunda-feira, 20 de junho de 2011

Brigadeiro de colher

Depois de uma semana muito corrida com muitos pedidos, um novo post. O brigadeiro tradicional, é indispensável para qualquer tipo de festa, e não é diferente com o BRIGADEIRO DE COLHER. Essa delícia pode ser de vários sabores, chocolate preto, chocolate branco, leite condensado, limão, maracujá, nutella, e entre outros. A decoração é seu diferencial, onde pode ser feito de vários tipos, dependendo a ocasião.


Diferentes tipos de confeitos no brigadeiro de colher de chocolate meio amargo - amêndoas confeitadas, gotas de chocolate ( diversas cores), chocoball, amêndoas laminadas, mini confeti, mini miçangas prateadas, confeitos em estrela, granulado colorido, chocoball colorido e nozes.

Cereja e chatilly

Morango e chatilly

Nozes, coco caramelado e amêndoas carameladas


Somente algumas sugestões, essa semana vou postar idéias de decoração das mini colherzinhas, que pode ser o diferencial no doce.


Beijos,

Adriana Zim
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terça-feira, 7 de junho de 2011

Docinhos Fondados

Os docinhos fondados, geralmente com recheio de nozes ou coco, com cobertura de açúcar. Diferentes tipos de decoração podem ser feitas, dependendo muito do tipo do evento. Um docinho muito gostoso que pode ser servido tanto em uma festa infantil ou até mesmo um casamento.

Camafeu de Nozes

Flores, com o nome, nozes pintadas de prata e dourado

Decorações diversas com pasta americana

Docinho fondado de coco ( redondos )

Docinhos para chá de bebê

Tema: Futebol

Tema: Patati e Patata ( papel arroz )

Flores em Glacê Real



Espero que gostaram de algumas sugestões de docinhos e decorações.

Beijos,

Adriana Zim
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segunda-feira, 6 de junho de 2011

Bombons!!

Os bombons são indispensáveis na hora de uma confraternização, pois são deliciosos e todos gostam. Os recheios são variados, porém os mais pedidos são: morango, uva, cereja, prestígio, brigadeiro branco e brigadeiro. Os bombons podem ser recheados de acordo com o gosto de cada um, como exemplo brigadeiro branco com M&M´s, ideal para uma festa infantil. Não podendo deixar de lado o bombom de maracujá, limão siciliano e avelã.



Bombom de Avelã

Bombom de Brigadeiro

Bombom de Cereja colorido com dourado

Bombom de Prestígio



Algumas sugestões de bombons, qualquer dúvida estou a disposição.



Beijos,

Adriana Zim
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domingo, 5 de junho de 2011

Aperitivos

Hoje coloquei dicas de Aperitivos  para um jantar ou até mesmo para fazer parte de um coquetel. Primeira sugestão é o Salmão Defumando com Creme Azedo, é servido em taçinhas de acrílico ou até mesmo em copinhos de cachaça.

Salmão Defumado com Creme Azedo


Para apreciadores da combinação de doce com salgado, a sugestão é Damasco com Pasta de Gorgonzola. Uma deliciosa combinação e ideal para ser servido em coquetel.

Damasco com Pasta de Gorgonzola

As duas últimas dicas, são ideais para ser servido como aperitivo. Mix de Queijos com 6 tipos de queijos e Azeitonas Marinadas ( preta e verde )

Mix de Queijos


Azeitonas Marinadas



Mais sugestões durante a semana,

Beijos,
Adriana Zim
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sexta-feira, 3 de junho de 2011

Torta de Strogonoff de Nozes com Pêssego

Hoje em homenagem a Paula e Fabrício, estou colocando a Torta de Strogonoff de Nozes com Pêssego que eu fiz hoje para festa de aniversário deles. Esta torta tem uma massa "branca" com nozes, o recheio um strogonoff de nozes, e para completar essa delícia suspiro e pêssegos fatiados.
Está é uma torta média, servindo em média 15 pessoas.

Torta Strogonoff de Nozes com Pêssego


Não podendo deixar de lado a sobremesa, Gelado de Maracujá com Chocolate. Uma sobremesa leve e muito saborosa, em tamanho grande que em média serve 20 pessoas. Só mudei hoje a decoração, em vez de nata e uma cereja, coloquei lascas de chocolate meio amargo. Outra opção é o Gelado de Limão e Morango com Chocolate.


                   Gelado de Maracujá com Chocolate                   


Parabéns Paula e Fabrício, muita felicidade e tudo de bom para vocês!!! 


Beijos,

Adriana Zim
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quarta-feira, 1 de junho de 2011

Sugestão de presente ou lembrança

Tenho uma ótima dica de presente ou lembrança para quando você for convidado para um aniversário, jantar, reunião e não sabe o que levar. Pensando bem pode ser um agrado para alguém especial =D Uma caixa de docinhos variados, em diversos tamanhos e formatos. Tudo depende da ocasião, e do estilo da pessoa que receberá o presente.

 Caixa com 15 docinhos   

Esta caixa com 15 docinhos é uma sugestão para presentear uma amiga, quando é convidada para um jantar ou até mesmo como uma pequena lembraça de aniversário. Nesta caixa contém 3 sabores de docinhos: Trufa de Nozes, Brigadeiro de Limão Siciliano com raspas de Chocolate Branco e Bombom de Prestígio.

 Caixa com 36 docinhos

Outra opção de caixa, esta com 36 docinhos, contendo 9 sabores de docinhos. Docinhos Tradicionais: Brigadeiro, Casadinho e Olho de Sogro ( damasco ). Trufas: Amêndoas, Cookies, Nozes e Damasco. Bombom de Prestígio e Camafeu de Nozes. Caixa branca ou de cor parda com laço da cor escolhida.


Caixa com 6 docinhos

Uma opção com 6 docinhos tradicionais: brigadeiro, casadinho e beijinho. Ideal para presentear em dias comemorativos: Dia da Mulher, Dia do Professor, Dia da Sogra, Dia do Amigo e entre outros. A escolha de sabores, fica por conta do cliente.



Beijos,

Adriana Zim
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